О нас

Наша семейная пасека находится в селе Нижний Мамон на юге Воронежской области. Эта местность всегда славилась своей первозданной природой. Экологическая чистота, отдаленность от промышленных районов и широкие просторы русских полей.

Пасека насчитывает более ста пчелосемей. Это огромный круглогодичный труд нескольких человек. За один сезон в среднем мы собираем около 10 тонн высококлассного мёда.

Вокруг пасеки расположены многочисленные поля с разнотравьем, кустарники смородины а в оврагах заросли шалфея. Многообразие дикорастущий растений, сообщает незабываемый аромат нашему меду, а целебные свойства его неоценимы! Наши пчелы исключительно доброжелательного характера, среднерусской породы. Мы следим за здоровьем своих пчел, проводим профилактические и лечебные мероприятия без применения антибиотиков. Регулярно обновляем племенной материал пасеки.

 

Преимущества покупки мёда с пасеки:

Качество, свежесть и никакой термической обработки. Мед на пасеке извлекается с помощью медогонки и не подвергается подогреву, что позволяет сохранить все его целебные свойства и аромат. Потеря полезных свойств происходит при нагревании меда выше 50 °C, т.к. при подогреве разрушаются многие природные вещества.

Без добавления примесей, консервантов, загустителей и применения лекарств для пчел. Нет никаких дополнительных примесей (это может быть: вода, соки, кукурузная или крахмальная патока, сахарный сироп, желатин для вязкости и т.д.). Натуральный, чистый продукт с пасеки сохраняет все полезные свойства и имеет натуральный аромат медоносов. Пчелы живут и работают в подготовленных и обожженных ульях, в которых нет присутствия антибиотиков и других пчелиных лекарств. Напоминаем, что хранить мед надо в плотно закрытой стеклянной, фарфоровой или керамической таре или посуде.

Зрелость меда и отсутствие искусственного смешения различных сортов меда – зрелый мед откачивают с рамок не раньше чем через неделю после того, как соты уже запечатаны.

В сезон сбора меда при согласии пасечника, вы можете присутствовать и наблюдать за процессом  выгонки меда. В этом случае можно оценить добросовестность, опрятность пасечника и ульев, и увидеть наличие медоносных растений в непосредственной близости от пасеки.
Лучшее решение — это покупать мёд с пасеки без посредников с возможностью дегустировать на месте.


Наши документы:

Скачать документы одним архивом.

Мы в соц.сетях